Xã Châu Thới là đơn vị hành chính cấp xã thuộc Cà Mau, sau sắp xếp đơn vị hành chính năm 2025.
Sau sắp xếp đơn vị hành chính (hiệu lực 01/7/2025), Xã Châu Thới là một trong các đơn vị hành chính cấp xã của Cà Mau. Nếu bạn từng có địa chỉ thuộc xã Vĩnh Hưng, nay địa chỉ đó nằm trong Xã Châu Thới.